Nos pains

Toute notre gamme de pains est élaborée  partir de farines de tradition française. Pour un goût authentique, nous utilisons du sel de Guérande et différents levains.

Le pain est pétri, façon et cuit dans un four , dans le respect de la tradition boulangère artisanale. La cuisson  du pain se fait toute la journée.

Le fournil du pays blanc vous propose une large gamme de pains : pain de campagne, pains bio, ciabatta, pavé médiéval, baguette Gwenrann (blé noir et sésame), pain de seigle, ardéchois (raisins, pruneaux et noisettes), fougasses nature et olives…